Resep Soto Kudus - Soto merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia. Tidak heran bila Indonesia dijuluki sebagai negara 1000 soto karena tiap daerahnya memiliki nama soto yang unik dan enak untuk dicicipi. Seperti halnya soto Kudus yang berasal dari Jawa Tengah ini merupakan soto yang berbahan utama ayam kampung ini sangat enak untuk dicoba.
Resep Soto Kudus Asli ini bisa anda coba buat dirumah karena bahan-bahan soto kudus sangat mudah untuk didapatkan. Masak Online akan menghadirkan informasi menariknya untuk anda simak. Untuk itu tidak perlu berlama-lama lagi berikut informasinya.
Bahan Soto Kudus
- 1 ekor ayam kampung (dipotong menjadi 3 bagian)
- 3 butir telur rebus
- 150 gram toge (diseduh)
- 2 sdm seledri
- 2 sdm bawang putih
- 2 buah jeruk nipis (diambil airnya)
- 2 batang serai
- 2 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok teh gula
- 2 liter air
- Minyak Goreng (Secukupnya)
- Nasi putih (sesuai selera)
Bumbu Halus
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 butir kemiri
- 3 cm jahe
- 1 sdm ketumbar
Cara Membuat Soto Kudus
- Langkah pertama yaitu panaskan air kemudian rebus ayam kampung, hingga harum kaldu dan sampai ayam matang.
- Selanjutnya panaskan minyak goreng, Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang beserta serai.
- Lalu masukan ke dalam rebusan ayam,garam,gula,bawang putih goreng.
- Selanjutnya terus masak hingga bumbu meresap ke ayam,angkat ayam dan suwir.
- Masukan tauge,telur,seledri,suwiran ayam,air jeruk dan sedikit kecap manis. tuangkan kuah sotonya.
- Taruh nasi di piring,soto kudus siap dihidangkan.
Nah,sekian postingan dari Masak Online kali ini mengenai Resep Soto Kudus Ayam Kampung Asli Yang Enak. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba membuat soto kudus dirumah anda. Terima kasih telah mengunjungi blog ini.
0 comments
Posting Komentar